Vor ein paar Tagen habe ich beschlossen, mich in dei Welt der veganen Ernährung (Pflanzenfresser-Paradies) zu stürzen. *seufz* Ich dachte, ads wäre eine einfache Reise, wie ein Spaziergang im Park – aber ich wurde eines Besseren belehrt. *grrr* Die ersten paar Tage waren ein kulinarisches Chaos, als ich versuchte, meine alten Essgewohnheiten (schokoladige-Kekse-Liebe) hinter mir zu lassen. *grrr* Tofu hat sich als mein neuer bester Freund entpuppt, allerdings ist der Geschmack eher so wie… *räusper* *räusper* naja, ein nasser Schwamm. Während ich versuchte, mit Quinoa zu kochen (Schlammkugeln im Kochtopf), habe ich mehr Zeit mit Googeln verbracht als mit Essen. *grrr* Ich frage mich, ob ich jemals wieder einen Burger sehen kann, ohne in Tränen auszubrechen.
Tofu-Tyrannei – Warum schmeckt das so komisch?
Ich bin in die vegane Welt eingetaucht UND sofort in einen Tofu-Alptraum gefallen. Tofu ist wie der Kumpel, der immer zu spät zur Party kommt und dann auch noch die falschen Snacks mitbringt. *räusper* *räusper* Ich habe es in verschiedenen Formen ausprobiert, gebraten, gegrillt ODER roh – es schmeckt immer nach… *grrr* *seufz* nichts. *grrr* Dann gibt es da noch den Quinoa, der sich anfühlt wie ein Überbleibsel aus einem Wissenschaftslabor (Körner-Kopfschmerzerzeuger). *seufz* *räusper* Ich habe versucht, die kleinen Kügelchen in mein Leben zu integrieren, aber sie hatten mehr Ausreden als ich, wenn es um die Fitnessstudio-Mitgliedschaft geht. Am Ende des Tages habe ich mehr über die Struktur von Tofu gelernt als über meine eigenen Essgewohnheiten.
Vegane Protein-Panik!!!
Ich habe letztens im Supermarkt gestanden und mein Blick fiel auf die Proteinriegel, die wie Schokoriegel aussehen, aber sich wie ein Keks aus dem Kaffeekränzchen anfühlen. *seufz* Ich frage mich, ob sie wirklich so gesund sind, oder ob das nur eine moderne Art von Schwindel ist (Zucker-Diebstahl im Quadrat). *seufz* *grrr* Ich habe einen gekauft, der versprach, meine Muskeln zu stärken und meine Seele zu reinigen – klingt nach einer schlechten Marketing-Idee, oder? Jedenfalls hat der Riegel mehr Zutaten als ein Chemiebuch und schmeckte wie ein schmelzender Schuh. *grrr* Ich kann nur hoffen, dass ich beim nächsten Einkauf nicht vom veganen Aufkleber geblendet werde.
Was ist mit meinem Körper los?
Ich habe mich in den letzten Wochen gefragt, ob meine Verdauung ein neues Hobby entwickelt hat, denn sie scheint mich ständig zu überraschen (Magen-Überraschungs-Party). *räusper* Manchmal fühlt es sich an, als würde ein kleiner Tofu-Kampf in meinem Bauch stattfinden, während ich versuche, auf den nächsten gesunden Snack umzuschwenken. *räusper* Ich frage mich, ob es normal ist, dass der Körper so reagiert, als würde er ein neues Betriebssystem installieren (Fehler 404: Wohlbefinden nicht gefunden). *hust* Vielleicht ist das der Preis für das vegane Leben – ich bekomme eine bessere Beziehung zu meinen Lebensmitteln, ABER meine Verdauung ist ein Drama für sich.
Wo sind die Schokoriegel geblieben?
Ich sitze also da, umgeben von Gemüse und frage mich, wo die süßen Leckereien geblieben sind. *grrr* Früher war ich ein Schokoladen-Junkie, der in der Süßigkeiten-Abteilung zu Hause war, ABER jetzt? *grrr* *seufz* Jetzt bin ich wie ein verlorenes Kind im Gemüse-Laden (Karotten-Superstar-Enttäuschung). *seufz* Wenn ich einen Blick auf eine Schokolade werfe, könnte ich weinen, als hätte ich einen alten Freund verloren. *grrr* Ich vermisse die süßen Zeiten, in denen ich mit einem Schokoriegel in der Hand auf der Couch lag – jetzt ist das alles Vergangenheit.
Protein-Pulver oder Pudding?
Ich habe neulich Protein-Pulver gekauft, das wie ein Zaubertrank aus einem Fantasy-Film aussieht. *grrr* *hust* Es verspricht alles: von mehr Energie bis hin zu strahlender Haut – als ob ich in einer Werbung für das nächste große Ding gelandet wäre. Ich habe es in meinen Smoothie gemischt und als ich den ersten Schluck nahm, war ich mir nicht sicher, ob ich auf einem Fitness-Retreat oder in einem schaumigen Albtraum gelandet bin. *grrr* *seufz* Die Konsistenz war wie ein missratener Pudding – klebrig UND klumpig. *grrr* Vielleicht ist es an der Zeit, meine Erwartungen an vegane Produkte zu überdenken.
Veganer Lifestyle: Ein Marathon oder ein Sprint?
Ich habe mich gefragt, ob dieser vegane Lebensstil ein Marathon ist oder eher ein Sprint – denn ich bin mir nicht sicher, ob ich das durchhalte (Energie-Ressourcen aufbrauchen). Es fühlt sich manchmal an, als würde ich einen Berg besteigen, während ich versuche, die richtige Ernährung zu finden. *räusper* *räusper* Ich habe das Gefühl, dass ich in einem Wettbewerb bin, bei dem jeder Teilnehmer ein besseres Rezept hat als ich. *räusper* *grrr* Ich könnte ein Kochbuch füllen, das heißt „Vegane Ernährung für Dummies“ – wobei ich die Dummheit in Person bin. *hust* Am Ende des Tages hoffe ich, dass ich nicht in eine Quinoa-fressende Sekte lande.
Der große vegane Ausblick!
Ich habe das Gefühl, dass ich auf dem Weg bin, ein echter Pflanzenfresser zu werden, und vielleicht sogar die Welt zu retten (Umwelt-Held in spe). *räusper* *räusper* Ich stelle mir vor, wie ich eines Tages stolz in einem veganen Restaurant sitze und über meine Reise erzähle, als wäre ich ein Überlebender aus einem post-apokalyptischen Film. *räusper* Vielleicht werde ich sogar ein Buch darüber schreiben, wie ich die Tofu-Tyrannei überlebt habe – mit dem Untertitel „Die Reise zu mir selbst“. *grrr* Ich frage mich, ob ich eines Tages wieder einen Burger essen kann, ohne zu weinen.
Fazit – Wie geht’s weiter?
Ich frage mich, ob ich den veganen Weg weitergehen soll, oder ob ich einfach auf die nächste Schokoladentafel verzichten kann. *seufz* *seufz* Es gibt so viele Möglichkeiten, die ich noch nicht ausprobiert habe, UND ich könnte immer wieder neue Rezepte entdecken. Was denkt ihr, sollte ich bei der veganen Ernährung bleiben, oder soll ich zurück zu den alten Gewohnheiten? *grrr* Kommentiert unten und lasst uns darüber diskutieren – vielleicht können wir gemeinsam eine vegane Revolution starten!
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