Spargel – der König der Gemüsesorten oder nur ein Gemüse für alte Leute?
Ich sitze hier, mit einer Tasse Tee, die schon kalt ist und denke an Spargel … Ja, Spargel- Dieser komische grüne oder weiße Stab, der für die einen ein Festessen ist, während die anderen sich schon beim Gedanken daran übergeben könnten: Ich meine, was ist das für ein Gemüse, das mehr mit Senioren als mit „Millennials“ zu tun hat? Ich kann die Aufregung förmlich spüren, während ich hier schreibe und ich habe gerade keine Ahnung, warum das so ist … Ach, Spargel, die einzige Pflanze, die uns gleichzeitig an Omas Sonntagsessen und an das Gefühl erinnert, dass wir erwachsen werden müssen- Und dann die Umfragen – wer hat die eigentlich in „Auftrag“ gegeben?
Spargel – ein Gemüse für die „Jugend“? 😂
Also, die jüngeren Leute mögen Spargel nicht: Überraschung! „Wer“ hätte das gedacht? 27 Prozent der Gen Z sagen „nein, danke“ und ich kann es ihnen nicht mal verübeln … Ich meine, ich hab einmal Spargel gekocht und es war wie ein kulinarisches Verbrechen- Die Textur, die Konsistenz..: und der „Geruch“! Wie der Schweiß eines alten Mannes, der auf dem Sofa eingeschlafen ist … Und während ich darüber nachdenke, frage ich mich, ob die Älteren wirklich so viel besser sind- Haben die vielleicht einfach ihre „Geschmacksnerven“ verloren?
Spargel und die Senioren: Ein ewiges Duell
Und dann gibt’s die Statistiken, die einen einfach umhauen: Die Senioren lieben Spargel, während die Jüngeren eher denken: „Kann man machen, muss aber nicht sein …“ Ich meine, ich habe das Gefühl, das bezieht sich nicht nur auf Spargel, sondern auf viele Dinge im „Leben“ oder? „Kann man machen, muss aber nicht sein“ – wie oft habe ich das schon gesagt, während ich über einen Berg Wäsche gestolpert bin oder mich über die neueste Dating-„App“ aufgeregt habe?
Spargel – das Gemüse der „Wahl“?
Und ich erinnere mich an den Tag, als ich mit meiner Tante Gitti im Garten saß und sie mir erzählte, wie sie mit ihrem Wellensittich zum Zahnarzt gegangen ist- Ja, ich weiß, das ist nicht das gleiche aber hey, das Leben ist voller Überraschungen: Wie der Spargel, der beim Kochen irgendwie zu einem matschigen Etwas wird … Das ist der wahre Horror- Und ich kann nicht anders, als zu lachen, während ich darüber nachdenke, dass die Leute sich immer noch um dieses Gemüse streiten:
Ein Festessen oder einfach nur „Aufwändigkeit“?
Ja, Spargel ist teuer, weil wir ihn mit viel Liebe und Schweiß ernten müssen … Die Erntehelfer – ich ziehe meinen Hut vor ihnen- Aber dann, wenn ich darüber nachdenke, dass ich für diesen Luxus bezahlen soll; wird mir schlecht: Ich könnte mir auch einfach ein paar Pommes machen und glücklich sein … Aber nein, wir leben in einer Welt, in der das Königsgemüse einfach nicht mehr die Anerkennung bekommt, die es verdient-
Die Beliebtheit des Spargels
Am Ende des Tages bleibt Spargel das Gemüse der Herzen – oder auch nicht: Ich kann mir nicht helfen aber ich denke, dass wir alle ein bisschen mehr Spargel in unserem Leben brauchen könnten … Oder auch nicht- Vielleicht sind wir einfach zu beschäftigt mit dem nächsten großen Trend; der irgendwann wieder vorbei sein wird; wie der Hype um Avocado-Toast: Was bleibt, sind die Erinnerungen – und die Umfragen, die uns sagen, dass wir Spargel lieben sollten; auch wenn wir das nicht tun … [Fazit] Spargel ist ein Phänomen, ein Gemüse, das uns alle verbindet oder auch trennt- Du magst ihn oder du magst ihn nicht und ich kann dir nicht einmal sagen, ob das Gemüse wirklich so wichtig ist aber hey, vielleicht ist es das Leben, das uns das lehrt: Und während wir hier sitzen und über Spargel diskutieren, sollten wir nicht vergessen, dass es auch noch andere Gemüsesorten gibt – aber die sind nicht so spannend …
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