Während die Welt ↪ mit Klimakatastrophen kämpft, eröffnet das Senza ↪ in Berlin-Mitte ein glutenfreies Paradies – als ob das die drängendsten Probleme lösen würde. Die Frage bleibt: Wer braucht ↪ glutenfreie Pasta, wenn draußen die Welt brennt und die Politik ¦ weiterhin im Tiefschlaf verharrt?
„Glutenfrei“ – Das neue Zauberwort für kulinarische Erleuchtung?
„Italienische Küche ohne Gluten“ – ein Schlag ins kulinarische Gesicht der Tradition. Während Nonna in Italien ↗ frische Pasta knetet, setzt das Senza auf glutenfreie Ersatzprodukte – ein Affront gegen die Esskultur. Doch die Hipster ↪ jubeln, als hätten sie das Rad neu erfunden. Und während draußen die Umwelt ¦ schreit, genießen sie ihre glutenfreie Illusion in einem Restaurant, das mehr Schein als Sein bietet.